tortilla de alcachofas en thermomix

La tortilla de alcachofas, me encanta....pero quizás es una de lo que más pereza me da de hacer. Y en la thermomix es muy fácil, siempre quedan las hojitas  en su punto, y más sana. Me animó hacerla hace ya mucho tiempo, cuando se la vi a una compañera de for Pakyan, que hace tiempo que no sé nada de ella, desde aquí un abrazo. Es tiempo de alcachofas,...

Continuar leyendotortilla de alcachofas en thermomix

bocaditos de merengue tostado

La primera vez, que probé este bocadito, fue en casa de mis suegros, no recuerdo para qué habíamos utilizado las yemas, pero con las claras montadas y con azucar hicieron un rico merengue, pero la gracia de este dulce, que luego copié para sorprender a niños y no tan niños, es que una vez montado el merengue bien duro, se coge una cuchara de postre, y se...

Continuar leyendobocaditos de merengue tostado

Dim sum con masa de empanadillas

Esto es lo que dice wipimedia del Dim sum Dim sum es un término cantonés que puede traducirse como "ordenar hasta satisfacer al corazón" o "tocar el corazón" o "corazón a lunares" o "bocado". También puede ser que el término se derive de yat dim sum yi, que significa "pequeño símbolo". Aunque la palabra dim sum se refiere a la variedad cantonesa, la idea...

Continuar leyendoDim sum con masa de empanadillas

bizcocho de chocolate con aroma de azpilicueta ;)

Este bizcocho, postre, tentación no está bueno, está buen´´´´´´´´´´isimo, y el inconveniente que tiene, es que dices, tomaré un poquito,pero es que siempre acabas comiendo más de uno. Se podría hacer con cualquier clase de vino tinto, pero vinieron a verme unos amigos, y saben que me gusta mucho este vino, y ahí estaban con 2 botellas. La velada la hicimos...

Continuar leyendobizcocho de chocolate con aroma de azpilicueta ;)

pasta fresca "expres"

Este es una receta fantástica, que admite infinidad de variaciones. En la nevera hay unos imprescindibles que nunca deben faltar, y uno de ellos son las obleas para hacer empanadillas, sí las compradas, otro día pondré cuando hacemos pasta fresca, pero ésta es una receta que te saca de un apuro, y el resultado es una Delicatessen digna de cualquier restaurante...

Continuar leyendopasta fresca "expres"

no comment

Cuando pierda todas las partidas Cuando duerma con la soledad Cuando se me cierren las salidas Y la noche no me deje en paz Cuando sienta miedo del silencio Cuando cueste mantenerme en pie Cuando se rebelen los recuerdos Y me pongan contra la pared Resistiré, erguido frente a todo Me volveré de hierro para endurecer la piel Y aunque los vientos de la vida soplen...

Continuar leyendono comment

Bienvenido 2012, y mi portatil ;)

Acabé el 2011, con un virus que cogí, y tengo mis dudas si fue, cuando guardaba el formato de las cervezas, a alguien más le ha pasado???, o quizás fue en uno de esos correos, o vaya ud. a saber, lo importante, es que ya está limpito! Y nuevamente a actualizar, mi blog, que ya tiene un añito, gracias por vuestras visitas, aún sin actualizar ..... Han sido unas...

Continuar leyendoBienvenido 2012, y mi portatil ;)