jueves, 28 de julio de 2011

tarta de sandia y melón


Sí, ya sé que esta es la tercera que pongo, pero es que alguna amiga me ha dicho, que no sabe cómo la hago,
y jó más facil imposible.
No estoy muy animada para cocinar, y voy a comer a casa de mis padres, y en 8 minutos (cronometrada :D)
estaba lista.
Yo utilizo para cortarla, el cortador de bizcochos, con un cuchillo grande afilado.

Primero la habia puesto en un plato moradito, pero no  me gustaba el contraste y la cambié al de la foto del principio, tan facil como pasar los trozitos, así aproveché para hacer foto, y así se ve el corte, esta sandía es de pepitas,:(
y, sobre cada bolita de sandía, he puesto un poquito de yerbabuena, uhm.... que toque más rico le da.
ésta de cerca
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martes, 19 de julio de 2011

domingo, 17 de julio de 2011

tarta de sandía


Esta receta, la he visto en el blog de Cane, y creo que es la receta del verano.
se hace en diez minutos, impactante, facilita y sobretodo sana.

sólo hay que cortar una loncha de sandía, lo más recta posible, y con un vaciador, ir haciendo las bolitas.

Es importante, cortar las porciones, antesde poner las bolitas encima, sino se desmontará cuando intentemos hacer el corte.

Felicidades, para el primero que se le ocurrió, porque sorprenderemos gratamente a nuestros invitados, con el mínimo esfuerzo.
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martes, 5 de julio de 2011

trenza de hojaldre


Me gusta cocinar, pero también me gusta complicarme la vida, lo menos posible, siempre y cuando el resultado sea bueno (sino me la complico :D)
y quería hacer un pequeño picoteo, para unos amigos, que me sorprendieron a la hora de la merienda,
iba a hacer hojaldritos, pero una trenza es lo más rápido que se hace.

hay muchos rellenos, pero éste es original, y con un sabor exótico: todo comprado en el lidl.
ingredientes:

hojaldre, tiras de bacon ahumado, queso roquefort, y pasas sultanas, hacemos la trenza, y pintamos con yema
de huevo. Horno caliente, ponemos la bandeja, y primero calor sólo por abajo, y a los 5 minutos aprox., también por arriba, hasta que tome un color bonito. aprox. 10 m.
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lunes, 4 de julio de 2011

4 de julio, hace 25 años...



Hoy hace 25 años que me casé, en esta foto, no aparecen todos los que estábamos, falta la familia,
y algunos amigos. . Era una boda informal, y después de un año de vivir en pecado, decidimos hacer felices a nuestros padres.

Fue una boda divertida, y llena de anécdotas,

Olvidamos a un compañero y amigo en el hotel, el cura se retrasó más de una hora, y todos estuvimos esperando en el bar tomando cervezas, mi marido, que era la persona más increible que he conocido,
entró cantando, y lo pasamos muy bien. El vestido lo compré unas horas antes del enlace, me casé de negro,
porque mi padrino de boda, que era mi mejor amigo se mató con la moto, un mes antes, y pasé unas semanas sin ánimo para nada...

Fui muy feliz con mi marido, viví momentos maravillosos y momentos duros, que a su lado fueron más fáciles.
Alberto, ya han pasado 25 años, y ni un sólo día he dejado de quererte. Tú me has inspirado en todo lo que he logrado en la vida. Creo en el cielo, porque sé que estás tú.

Te añoro, topo.


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