Preparar el arroz con leche en la thermomix, es fácilisimo, siempre queda bien, y no has de estar pendiente mientras se prepara.
Aunque hace ya 6 años que la compré, creo que es una de las mejores inversiones en la cocina.
Ingredientes: un puñadito de semillas de cardamomo, un brick de nata de 200 gr., 300 gr. leche condensada, 200 gr. de arroz y un litro de leche.
1º pulverizamos las semillas de cardamomo, velocidad 9 unos segundos.
añadimos 1/2 litro de leche, y el brick de nata, ponemos 15 minutos temperatura 90º velocidad 3
colamos, y ponemos la mariposa en las cuchillas, y añadimos el resto de la leche 1/2 litro y el arroz
30 minutos velocidad 1 temperatura 90º
después añadimos la leche condensada 2 minutos, 90º velocidad 1
servimos con canela
