Estas son unas patatas rellenas, que se hacen muy fácilmente en el micro, se pueden hacer con una gran variedad de rellenos.
truco: lavar las patatas con piel, y depende del tamaño, meter en una bolsa de plástico, y cerrar con un nudo,
máxima potencia, 5minutos, veréis como se infla la bolsa, no pasa nada, si son más pequeñas las patatas el tiempo variará, pero ya le iréis cogiendo el punto.
una vez cocidas en el micro en la bolsa, como se ve en la foto, se cortan por la mitad, y se vacian, y se va poniendo en un bol, ponemos la lata de atún, la cebolla frita de lata, el huevo duro picadito, mezclamos bien, rellenamos y ponemos unas alcaparras para decorar.
Hace muchos años para Noche vieja, hice muchas patatas rellenas con distintos sabores, el aspecto visual, y de sabor riquisimas.
las hice de roquefort, patata,cebolla frita y para decorar una uva blanca.
sobrasada, patata, cebolla frita y chorreón de miel.
patata, paté, cebolla, huevo duro, decorar aceituna.
patata, huevo duro, mayonesa, sucedáneo cangrejo, decoración gambita....
patata, pepinillo, mostaza,huevo duro, frankfurt
