como se hacen las ensaladeras de hielo

Me ha hecho muchisima ilusión, encontrar entre mis libros de recetas antiguos, donde aprendí a hacer las ensaladeras de hielo, que me sirvieron de inspiración para mis vasitos. Alguien me pidió que pusiera en el foro que participo alguna ensaladera, y aunque habré hecho muchas.... En aquellos tiempos no había la costumbre de hacer tantas fotos! :D Estas fichas tienen lo menos 25 años, pero una vez escaneadas, están como nuevas