Mi princesa ha cumplido 14 años, y ha tenido una fiesta entrañable.
Como digo en el blog de mi princesa, no ha sido nada fácil llegar hasta aquí, sólo ir a buscar a mi hija a la
salida del colegio, era una situación dificil, a mi padre le daba vergüenza ir a recogerla porque montaba unos espectáculos impresionantes, hasta los10 años fue al colegio público y quien siempre ha estado a mi lado, ha sido mi madre.
Gracias, Mamuchi, soy una persona muy afortunada porque he tenido y tengo una madre maravillosa, y pido a Dios que el alzheimer vaya lento, que se frene, pero sino es así voy a tener tanta paciencia, como ha tenido ella, para con mi hija.
vamos con la fiesta:
la luz era horrorosa, porque hice unas ventanas orientales con papel kraft y celofán, y con el móvil no se ven
las tonalidades de colores que daban.
También hice una guirnalada con blondas redondas cortadas como abanicos
hice los perritos de mendia, pero con la receta de l
bollitos de leche, con un cortador redondo, hacemos dos cortes para las orejas y los ojos y hocico, lo hacemos con la misma masa pero mezclada con un poquito de colacao, idea de Montsemi ;)
también hice unas manzanas rojas, rellenas de
ensalada de arroz
también preparé unas rosas saladas de patatas de luxe,
cortamos con la mandolina, patatas muy finas, y las ponemos en un bol, 40 segundos en el microondas,
luego cuando están frias, las ponemos en una oblea, haciendo una rosa, y las pincelamos con la mezcla,
de queso grana padano rallado, pimentón, ajo molido, sal y aceite, mezclamos bien, y pincelamos las patatas, y las ponemos 12 minutos en el horno calor arriba y abajo.
también hice un pan relleno de cangrejo, mayonesa y huevo duro, la mayonesa queda rosa, por un chorrito del liquido de la remolacha, el pan lo compré en el consum, muy recto ideal, lo vacié sin cortarlo, y luego fui
rellenándolo con la ensaladilla, lo corté por los dos lados, y puse papel film en la parte de abajo, para que no se saliera el relleno, le di golpecitos, para que quedara bien compacto.
luego el preparado de las rosquillas de alcachofas lo hice en la thermomix, es como si fuesemos a hacer una
tortilla de alcachofas, 4 alcachofas, troceadas, 125 agua, chorreón de aceite, y 13 minutos a temperatura varoma, mezclamos con 3 huevos, ponemos en manga pastelera, y rellenamos los huecos de la rosquillera del lidl.
las fresas, con azúcar y vinagre, siempre están en el cumpleaños, le encantan a mi princesa
el pastel riquisimo
el bizcocho de chocolate belga con un frosting de queso crema y azucar glasé.
También puse una bandejita de melón y queso, y otros montaditos de membrillo y queso.
