sábado, 18 de junio de 2011

Ensalada diferente

hemos participado en el concurso de quesos president, y esta receta es la que presentó mi hijo.
Siempre ha sido un artista ,
Ingredientes por plato: ½  aguacate, 1 anchoa , queso president en bote al gusto y chorrito de aceite.

Limpiamos la anchoa debajo del grifo con cuidado, la lavamos muy bien para desalarla, y le quitamos la espina central, luego la cortamos muy finita, para hacer el tronco de la palmera. Laminamos el aguacate con forma de hoja de palmera :D,  he puesto un poquito de Ketchup, y ponemos el queso, todo distribuimos para que quede artístico. Pero no es decorativo, porque al comerlo lo mezclamos todo, y ésta exquisito.

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