viernes, 29 de junio de 2012

DIY maceta, macetero

El otro día al ir a tirar la basura de reciclar, me encontré un bolso de paja, y sentí la necesidad de darle otro uso, realmente no sabía cúal sería, pero al llegar a la portería, ví la maceta de plástico ahí tan sosa, y enseguida me vi metiendo la maceta dentro del bolso, y qué casualidad!! era de su medida, y no me digáis que no ha quedado de lo más rústico. enseguida me fui a por unas tijeras para cortarle las asas, y me ha gustado mucho el resultado.
Hace años, quizás 8, no lo recuerdo exactamente, pero en el programa de bricomanía, en el apartado de plantas, dijeron cómo hacer una maceta con un jarrón de cristal, hasta entonces para mi el concepto de maceta, tenía que tener agujeros para que saliera el agua :-))))
y el sistema es poner un tercio de la medida del jarrón de piedrecitas

pues mi potos aereus, tiene ya 7 u 8 años, no lo recuerdo, pero sus raices ves como van creciendo sus raices, enseguida ves si en  el fondo tiene agua o necesita.

bien, pues con este sistema vamos a hacer una maceta, de lo más original, porque cuando iba a tirar el saquito de la comida de mi perro, dije pero qué boniito es por dentro :-))) tan plateado, tan fuerte... y me puse manos a la obra.
lo que hice fue darle la vuelta,  luego doblarlo para dentro, para que tuviese más cuerpo
Añadir un tercio de piedrecitas, aproximadamente, y llenar de tierra, y poner la planta que queramos


y el toque personal, lo da la cinta de washitape
Es una buena opción para reciclar esos envases, y para sorprender, y embellecer cualquier rincón.
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miércoles, 27 de junio de 2012

No hay dos sin tres :-))) más buñuelos



Hoy juega la roja, y me habéis preguntado si conocía más recetas saladas...  y éstas las tenía para otro día,
pero merece la pena, que las hagáis, se hacen en un momento, y encender la rosquillera del lidl, no da tanto calor como encender el horno o el fuego.
Para preparar de distintos sabores lo que hago, és hacer el sofrito de la cebolla con perejil, en la thermomix,
cuando ha terminado le añado los huevos, y la harina y la levadura, y entonces mezclo en cada bol con los distintos sabores, en este caso bacon, que lo he hecho 2 minutos en el micro, queso en taquitos, y chorizo triturado en la 3,2, 1.
las de bacon no las he puesto en manga pastelera, sino que las he puesto con cuidado con una cucharita en la rosquillera del lidl.
a mi hija la que más le gustan son las de queso, estas las he hecho con la manga pastelera, es más fácil con la manga llenar el hueco en la rosquillera.

y el chorizo como estaba bien curado así picadito, mezclado con la masa, y también muy rico
que disfrutéis del partido!!!
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helado de cebolla caramelizada

Para l@s que a priori, escuchan una palabra, y ya por el nombre les da rechazo, les diré que merece la pena darle un voto de confianza a esta delicatessen.
Quería ser original, para participar en el concurso de helados, y éste lo es, además cl vinagre de módena le da un punto de acidez, que con el frío del helado queda muy bien.
Ingredientes para la cebolla caramelizada: 2 cebollas, 30 gr. de aceite y un puntito de sal. 3 cucharadas de azucar moreno, y un buen chorrito de vinagre de módena. Yo lo hice en la thermomix.
Primero trituramos las cebollas, bajamos con la espátula y añadimos el aceite y la sal 10 minutos velocidad varoma, añadimos el azúcar y el vinagre y dejamos 10 minutos más.
Para el helado:
1 brick de nada de 200 gr., 3 cucharadas de azucar, 1 yogur griego, y la cebolla caramelizada, mezclamos todo en la thermomix, de 5 a 10, y nos quedará una crema que llevaremos a la nevera, para que esté bien fría.
y después pasamos a la heladora, en 20 minutos ya estaba hecho.
se puede comer como helado, pero también podrías hacer unas bolitas y ponerlo sobre una rodajitas de queso de cabra, ahora para el verano. Como dice Arguiñano, rico, rico :-))))
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buñuelos de bacalao con la rosquillera del lidl


Bueno pues aquí están, las que me habéis escrito porque querías ver otras recetas para las rosquillera del lidl,
aquí están estos buñuelos, rápidos de hacer, riquisimos, y sobretodo sin apenas aceite.
Esta es una receta de lujo, así que os animo a prepararla.
Aprovecho para dar las gracias a todas las personas que me leéis, y me hacéis llegar mensajes tan cariñosos.
GRACIAS

Ingredientes: 300 gr. de bacalao desalado, yo lo compro en salazón, y lo tengo más de un día, cambiándole el agua (cuando me acuerdo :-), por lo menos 3 veces!!! eh??)y luego un par de horas ya desalado sin agua.
1 cebolla o cebolleta, 1 diente de ajo, y bastante perejil, 50 gr. de aceite de oliva virgen extra,  150 de harina de rebozar que lleva huevo, un poquito de colorante.y 2 huevos, cucharadita de levadura.
 yo lo hice en thermomix, pero perfectamente se puede hacer de forma tradicional.
Primero trituramos el bacalao, junto con la cebolleta, el perejil, el ajito, velocidad 5 unos segundos.

Trituramos en velocidad 5 unos segundos, entonces añadimos el aceite, Temperatura varoma 6 minutos.
Cuando termine, abrimos el cubilete añadimos, lo huevos y la harina, y la levadura.
Mezclamos unos segundos y pasamos a la manga pastelera.
Y tan facil como ir rellenado los huecos de las rosquillitas, levantar la manga, cada vez que hagamos una rosquillita para no manchar.
No dejéis de hacerlo, os sorprenderán lo esponjosos y ricos que quedan, y sin tantas calorías por freirlos.
si tenéis alguna duda, escribidme al e-mail, aunque tarto en contestar, nunca dejo de hacerlo.
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martes, 19 de junio de 2012

lunes, 18 de junio de 2012

trucos rosquillera del lidl, rosquillitas

nuevamente ha salido la promoción de las rosquillera, por 12 euros en el lidl. Y algunas compañeras del foro de recetas, se han llevado una decepción... Yo hace tiempo que la tengo, y estoy muy contenta....
por estos motivos, quedan con una forma igual todas, no ensucias apenas nada, y sobretodo yo la utilizo tanto para dulce, como para salado, unos buñuelos, croquetitas.
este fin de semana, nos apetecía chocolate, y ésta es la receta que utilizo, que es la de chocolate belga.
para 8 rosquillas: 50 gr. de chocolate fondant del lidl, 50 gr. de mantequilla, 50 azucar morena, 1 huevo campero, y 40 gr. de harina.
Ponemos una cazuela al fuego, y ponemos el chocolate, y le damos vueltas con una cuchara de madera,
enseguida añadimos la mantequilla, siempre dando vueltas, añadimos el azúcar, el huevo batido, sin dejar de remover, y la harina seguimos removiendo, unas vueltas más y apagamos el fuego.
Lo ponemos en una manga pastelera
Así, nos quedarán todas iguales, vamos rellenado los huecos de la rosquillera, ha de quedar bien cubierto pero que no sobresalga.

quedan crujientes por fuera, y en su punto por dentro. Pero no son donetes, creo que algunas personas, al verlos pequeñitos, esperan que el bocado sea como un donete, pero no lo es, es crocanti.
cuando hago más cantidad, el doble de ingredientes, al día siguiente continúan estando muy sabrosas.
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lunes, 11 de junio de 2012

una percha, 3 ideas

tarde de domingo, las manzanas estaban tan bonitas, que parecían artificiales, que he decidido inmortalizarlas :)))
quiero mostraros dónde tengo puestas las gafas de sol, y es que vi la idea me gustó, y para eso utilizo la percha.



pero le podemos dar otros usos, para mostrar nuestras fotos,




o como revistero, todos me gustan, y a vosotr@s?

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viernes, 8 de junio de 2012

giremos la tortilla- entre todos podemos!!

Sólo he salido a la calle para llevar a mi princesa al autobús, y esperaba ver muchas prendas del revés,
pero todavía era temprano, a mi hija hace días le comenté que el viernes iríamos con una prenda del revés,
y ésta mañana, me ha hecho tanta gracía que ella me dijese: mamá la camiseta la llevo como los cangrejos al revés.  No me digáis que no es para comérsela, de las salidas tan graciosas que tiene.
Entre todos, podemos darle la vuelta a las cosas, venga, no te de vergüenza y sal a la calle con una prenda del revés, SOMOS muchos, entre todos conseguiremos mejorar las cosas.
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lunes, 4 de junio de 2012

helado de aguacate con chips de chocolate

Sí, habéis leido bien, helado de aguacate, hasta hoy es el helado más rico que he probado.
Habia comprado aguacates, iba a sorprender en el cumpleaños de mi padre, con un pastel de chocolate
hecho con aguacate, y frosting verdecito, pero al final mi hermana compró el pastel, así que hay estaban
los aguacates aburridos en la nevera, esperando que me decidiera a hacer algo.
El aguacate, es un vegetal tan sutil, engrandece al ingrediente que pones al lado, pero el está ahí tan discreto,
que no sabes si es una fruta o una verdura, pero a partir de ahora, lo usaré indistintamente, tanto para un postre como para un entrante :P
Ingredientes: 4 cucharadas soperas de azucar, 1 brick de nata de montar, 1 yogur griego, 2 aguacates, y zumo del limón para rociarlos, para que no ennegrezcan, y trocitos pequeños de chocolate para los chips.
las fotos con el móvil, no le hacen justicia al color verde tan bonito del aguacate, espero que las que tengáis buenas cámaras las mejoreis las fotos.

Yo lo hice con la thermomix, pero se puede hacer con batidoras,  primero el azucar, velocidad turbo, añadimos, el yogur, la nata, y el aguacate previamente rociado con limón, y nos quedará una crema,que ponemos en la parte más fría de la nevera unas cuantas horas, después pasamos a la heladera. y es cuando añadimos los chips de chocolate.
Esta misma crema, con la nata montada, sería una mousse riquisima, o añadiendole gelatina, con una base de galletas una tarta de aguacate impresionante.
No dejéis de probarla, porque es finísima de sabor
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